2 el dijonmosterd
1 el lichtbruine basterdsuiker
1 el balsamicoazijn

Verwarm de ingredienten al roerend in een steelpan op laag vuur en kook alles 1 minuut door tot een licht stroperige saus.

3 el milde mosterd
3 el honing
1 el ciderazijn (appelazijn)

Verwarm de ingredienten al roerend in een steelpan en kook alles 2-3 minuten tot een stroperige saus. 

Heerlijke saus om varkensvlees mee te bestrijken.