Gemarineerde feta

200 gr feta in stukjes
10 takjes verse kruiden; tijm, oregano, rozemarijn
250 ml olijfolie
1/2 tl chilivlokken
1 tl zwarte peperkorrels

Doe feta, kruiden en specerijen laag om laag in een gesteriliseerde pot van 500ml. Schenk de olie erbij en sluit hem goed af. Draai de pot een aantal keer zodat. De smaken mengen. Minimaal 1 dag laten staan.